Solidarische Hühnergemeinschaft
Solidarische Hühnergemeinschaft

Vegetarische Eier gibt es nicht!

Wer Eier zu sich nimmt muss immer einen Hahn mitdenken. Für jede Turbo-Lege-Henne schlüpft ein Hahn, der meist als Eintagsküken vergast wird da er unwirtschaftlich ist.

 

Wir setzen auf Zweinutzhühnern der Ökologischen Tierzucht gGmbH (ÖTZ). Hier darf der Hahn zumindest für ca. 4 Monate ein artgerechtes Leben führen. Wir gehen mit einem Teil unserer Damen in eine zweite Legeperiode und halbieren dadurch den Bruderhahnanteil. Die Hähne werden von unserem Junghennen-Aufzüchter für ca. 4 Monate aufgezogen und können bei uns als Brathahn ( s. unten) erworben werden.

 

Hier wachsen die Hühner und Hähne auf:

Geflügelhof Südbrock   Geflügelhof Schubert

Aktuell haben wir tiefgeforene Hähne abzugeben:

Die Gewichte liegen zwischen 1 - 1,4 kg je Hahn / Preis: 18.90 kg je kg (18.90 € - 26,46 € je Hahn)

Ideal als Schmorgericht, aber auch als Grillhähnchen ein Genuss

- Intensiver Geschmack und einmalige Konsistenz

- Zweinutzhuhn: Lecker und ein Beitrag gegen Kückentötung

- Qualität statt Turbofleisch. Aufzucht ca. 4 Monate

 

Hier gibt es leckere Bruderhahn-Rezepte: 

www.oekotierzucht.de/bruderhahn-rezepte

 

Reservierung Brathahn:

Die Hähne sind tiefgefroren und können nach Terminabsprache abgeholt werden:

Wo: Hofgut Hinterstrauben, Strauben 3/1, 88212 Ravensburg 

Wann: Freitags von 18.00 - 19.00 oder Samstags von 10.00 - 11.00 

 

Kontaktformular ausfüllen, Sie erhalten dann eine Auftragsbestätigung mit den möglichen Abholtagen

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Aufzucht der Bruderhähne statt Tötung als Küken.. macht das einen Unterschied?

Inga Günther, Geschäftsführerin der Ökotierzucht gGmbH erklärt in weshalb..

Weitere Bruderhahn-Infos findet ihr auf der Seite von Demeter: www.demeter.de/bruderhahn

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©unser Familienhuhn, Siegbert Gerster